Leipziger Buchmesse 2026
BayWa Stiftung zum zweiten Mal auf der Leipziger Buchmesse: Ernährungskompass begeistert breites Publikum
Nach dem erfolgreichen Debüt im vergangenen Jahr präsentierte die BayWa Stiftung auch 2026 wieder ihren Ernährungskompass auf der Leipziger Buchmesse. Ziel des Messeauftritts war es, das Bildungsprogramm einem breiten Publikum näherzubringen und die Bedeutung früher Ernährungsbildung an Schulen weiter zu stärken.
Bereits 2025 hatte sich gezeigt, wie groß das Interesse an praxisnahen Bildungsangeboten rund um gesunde Ernährung ist. Diese positive Resonanz setzte sich auch in diesem Jahr fort: Der Messestand entwickelte sich erneut zu einem stark frequentierten Treffpunkt für Kinder, Eltern, Lehrkräfte und Fachinteressierte.
Ernährungsbildung zum Mitmachen
Im Mittelpunkt des Messeauftritts standen interaktive Formate, die Ernährungswissen anschaulich und verständlich vermitteln. In täglichen Workshops konnten Kinder und Jugendliche selbst aktiv werden und zentrale Grundlagen gesunder Ernährung spielerisch entdecken.
Zu den Inhalten gehörten unter anderem:
- die Einschätzung von Zuckergehalten in Lebensmitteln
- das Erkennen eiweißhaltiger Zutaten
- die Unterscheidung verschiedener Fettarten
- die saisonale Zuordnung von Obst und Gemüse
Die hohe Beteiligung zeigt, wie motivierend es wirkt, Ernährungsbildung mit Bewegung, Experimenten und spielerischen Elementen zu verknüpfen.
Der Ernährungskompass: etabliert und wirksam
Der Ernährungskompass ist ein wissenschaftlich fundiertes Lehr- und Aktionsprogramm für Grundschulen. Ziel ist es, Kinder frühzeitig für eine ausgewogene Ernährung zu sensibilisieren und ihnen alltagsnahe Kompetenzen zu vermitteln.
Das Programm erreicht bereits eine breite Zielgruppe:
- über 190.000 verteilte Exemplare
- Einsatz an mehr als 4.200 Schulen
- mehr als 700.000 erreichte Kinder
Schulen in Bayern, Baden-Württemberg und Sachsen profitieren von einem umfassenden Angebot aus Lehrmaterialien, Workshops und digitalen Fortbildungen.
Fazit: Große Resonanz und wachsender Bedarf
Der zweite Auftritt auf der Leipziger Buchmesse unterstreicht die hohe Relevanz des Themas Ernährungsbildung. Das große Interesse und die zahlreichen positiven Rückmeldungen zeigen, dass der Ernährungskompass einen aktuellen Bedarf adressiert und einen wichtigen Beitrag zur Gesundheitsprävention leistet.
Dank an Projektpartner
Ein besonderer Dank gilt der Beisheim Stiftung für die Unterstützung des Projekts sowie die Begleitung des Messeauftritts.